Екатеринбург заслуженно называют барной столицей Урала. В городе сосредоточено более 400 заведений — от ламповых крафтовых пивных до миксологических лабораторий с авторскими коктейлями. Конкуренция высокая, поэтому бары постоянно обновляют карты напитков и форматы вечеринок, а посетители получают яркий и разнообразный опыт.
Критерии отбора в топ‑10:
- пользовательский рейтинг (Google, 2ГИС, Яндекс — не ниже 4,5);
- количество и качество отзывов;
- ассортимент напитков (крафтовое пиво, коктейли, вино);
- атмосфера и дополнительные фишки (живая музыка, игры, кальяны, кухня).
Обзор барной сцены Екатеринбурга
Екатеринбургские бары условно делятся на несколько типов:
| Формат | Что ожидать | Где чаще встречается |
|---|---|---|
| Пабы | Импортные лагеры, эли, обильное меню, спорт‑трансляции | Центр, ВИЗ |
| Крафтовые | 5–20 кранов, локальные сорта, дегустационные сеты | Ул. Горького, Шейнкмана |
| Лаунж‑бары | Кальяны, авторские коктейли, мягкие диваны | Р‑н проспекта Ленина, 8 Марта |
| Коктейль‑бары | Миксология, шоты, шоу‑бармены | Гринвич, Покровский пассаж |
| Мобильные pop‑up | Временные бар‑стойки на ивентах | Парки, фестивали |
Топ‑10 лучших баров Екатеринбурга
Fjord
- Формат: крафт‑бар
- Адрес: ул. Горького, 65
- Часы: 16:00 – 01:00 (пт‑сб до 03:00)
На кранах 6‑7 локальных сортов — от IPA до кислых «берлинеров». Подают фирменные дёнеры и стрипы, а по понедельникам проводят квизы. В углу — стеллаж с настолками, вечерами нередко выступают инди‑гитаристы.
Sekta Organic Wine & Bar
- Формат: винный бар
- Адрес: ул. Малышева, 21
- Часы: 14:00 – 23:00
Философия — только органика и биодинамика. 40+ позиций по бокалам, тапас с камамбером и фиговым джемом. Интерьер в стиле сканди‑лофт: белый кирпич и много живых растений.
САХАРА Lounge
- Формат: лаунж‑бар + кальяны
- Адрес: пр. Ленина, 38
- Часы: 18:00 – 05:00
Основной поток формируют кальян‑гурманы: 200+ табачных вкусов и авторские миксы. Барная карта — тропические твисты классики. Каждую пятницу играет deep‑house‑диджей.
Haze Bar
- Формат: коктейль‑бар (миксология)
- Адрес: ул. 8 Марта, 12
- Чек: 800–1200 ₽
Здесь бармены смешивают коктейли с ферментированными сиропами и пряными настоями собственного производства. Советуем «Smoky Pear» на псильставе груши и бурбона. По средам — мастер‑классы.
Luna Lounge & Bar
- Формат: лаунж‑бар с панорамой
- Адрес: 19‑й этаж бизнес‑центра «Высоцкий»
- Часы: 17:00 – 02:00
Стеклянная стена открывает вид на город огней. Хит меню — севиче из дорадо и сэт авторских шотов «Лунные фазы». DJ‑сеты в стиле chillhop.
Ben Hall
- Формат: британский паб
- Адрес: ул. Радищева, 28
- Часы: 12:00 – 00:00
Тёмное дерево, латунь, флаги «Ливерпуля». Шеф‑позиция — сочный баварский бургер и ирландский стаут на кране. По воскресеньям трансляции АПЛ.
Britannia Pub
- Формат: классический английский паб
- Адрес: ул. Московская, 46
- Фишка: живая музыка — блюз/рок пятница‑суббота
Сцена, на которой начинали известные группы «Сансара» и «Сансет». Большая коллекция шотландского виски.
Dirty Dance
- Формат: коктейль‑бар + клуб
- Адрес: ул. Куйбышева, 44
- Часы: 20:00 – 06:00
Танцпол, неон и signature‑коктейли в бокалах‑лампочках. Каждую субботу — тематические вечеринки (90‑е, диско, K‑Pop).
Nebar
- Формат: микро‑бар с музыкальной сценой
- Адрес: ул. Шейнкмана, 10
- Чек: 600–900 ₽
Барная стойка на 10 мест, живая акустика, 4 крана крафта и винное меню. Идеально для камерных встреч и слэм‑поэтри.
Мята
- Формат: кальян‑лаунж
- Адрес: ул. Белинского, 32
- Ассортимент: 100+ вкусов кальяна, безалкогольные коктейли и чайные бленды
Лёгкая восточная кухня: хумус, фалафель, локум. Популярен среди студентов — лояльные цены и настольные игры.
Лучшие пивные и крафт‑бары
| Бар | Фишка | Адрес |
|---|---|---|
| 13,5 | 12 крафтовых кранов, пивное мороженое | ул. Горького, 68 |
| ProRock | Живые рок‑концерты, гриль‑меню | ул. Малышева, 56 |
| The Yankee Bar | Американский спорт‑бар, IPA от Ural Brew | ул. Ленина, 29 |
| Corner Gordons Pub | Ирландские эли и джаз по средам | пр. Сакко‑Ванцетти, 54 |
Где пить лучшее пиво в Екатеринбурге
- Fjord — локальные IPA и «сауэр‑але» от Hophead.
- 13,5 — сезонные сорта от Jaws и Saldens.
- ProRock — плотный стаут «Black Smoke» идеально сочетается с бургером.
- The Yankee Bar — трансляции NFL + американские крафтовые лагеры.
- Corner Gordons Pub — эль и стейк «Флэт‑Айрон».
Советы по выбору бара
- Стиль. Нужен ли танцпол, кальян или тихая атмосфера под вино?
- Ассортимент. Проверьте карту напитков заранее: есть ли безалкогольные опции, хиты крафта.
- Музыка. Рок‑концерт не подойдёт для романтического свидания, а лаунж — для фанатов хип‑хопа.
- Средний чек. Планируйте бюджет + 20 % на чай.
- Поиск. В 2ГИС или Яндекс.Картах вводите «бар», фильтруйте по рейтингу > 4,5 и расстоянию.
Часто задаваемые вопросы
Какой бар лучше для встречи с друзьями?
Для шумной компании — Ben Hall или Dirty Dance; для камерного общения — Nebar или Sekta Wine.
Где найти пивные новинки?
Следите за Instagram* крафт‑баров Fjord и 13,5 — там публикуют фреши и релизы.
В какое время приходить, чтобы застать акцию?
В большинстве пабов «хэппи‑ауэр» до 19:00; в Haze Bar шоты 1+1 по средам.
Заключение
Барная карта Екатеринбурга настолько разнообразна, что каждый найдёт площадку под своё настроение: дегустация крафта, кальян‑вечер, танцы до утра или тихий винный ужин.
Совет: резервируйте стол в популярных барах пятницей заранее и обязательно заказывайте такси либо пользуйтесь каршерингом, чтобы вечер остался только приятным воспоминанием.
